Introduction du processus de fermentation :
La fermentation du biogaz, également connue sous le nom de digestion anaérobie et de fermentation anaérobie, fait référence à la matière organique (telle que le fumier humain, de bétail et de volaille, la paille, les mauvaises herbes, etc.) dans certaines conditions d'humidité, de température et anaérobies, par le catabolisme de divers micro-organismes, et enfin Le processus de formation d'un mélange inflammable de gaz tels que le méthane et le dioxyde de carbone.Le système de fermentation du biogaz est basé sur le principe de la fermentation du biogaz, dans le but de produire de l'énergie, et réalise finalement l'utilisation complète du biogaz, des boues de biogaz et des résidus de biogaz.
La fermentation du biogaz est un processus biochimique complexe présentant les caractéristiques suivantes :
(1) Il existe de nombreux types de micro-organismes impliqués dans la réaction de fermentation, et il n'existe aucun précédent pour l'utilisation d'une seule souche pour produire du biogaz, et un inoculum est nécessaire pour la fermentation pendant la production et les tests.
(2) Les matières premières utilisées pour la fermentation sont complexes et proviennent de sources très diverses.Diverses matières organiques simples ou mélanges peuvent être utilisés comme matières premières de fermentation, et le produit final est du biogaz.De plus, la fermentation du biogaz permet de traiter les eaux usées organiques avec une concentration massique de DCO supérieure à 50 000 mg/L et les déchets organiques à haute teneur en solides.
La consommation énergétique des micro-organismes du biogaz est faible.Dans les mêmes conditions, l’énergie nécessaire à la digestion anaérobie ne représente que 1/30~1/20 de la décomposition aérobie.
Il existe de nombreux types d'appareils de fermentation du biogaz, qui diffèrent par leur structure et leurs matériaux, mais tous les types d'appareils peuvent produire du biogaz à condition que leur conception soit raisonnable.
La fermentation du biogaz fait référence au processus dans lequel divers déchets organiques solides sont fermentés par des micro-organismes biogaz pour produire du biogaz.Elle peut généralement être divisée en trois étapes :
Étape de liquéfaction
Étant donné que diverses matières organiques solides ne peuvent généralement pas pénétrer dans les micro-organismes et être utilisées par les micro-organismes, la matière organique solide doit être hydrolysée en monosaccharides solubles, acides aminés, glycérol et acides gras de poids moléculaires relativement faibles.Ces substances solubles de poids moléculaire relativement faible peuvent pénétrer dans les cellules microbiennes et être ensuite décomposées et utilisées.
Stade acidogène
Diverses substances solubles (monosaccharides, acides aminés, acides gras) continuent de se décomposer et de se transformer en substances de faible poids moléculaire sous l'action de bactéries cellulosiques, de bactéries protéiques, de lipobactéries et d'enzymes intracellulaires de bactéries pectines, telles que l'acide butyrique, l'acide propionique, l'acide acétique, et alcools, cétones, aldéhydes et autres substances organiques simples ;en même temps, certaines substances inorganiques telles que l'hydrogène, le dioxyde de carbone et l'ammoniac sont libérées.Mais à cette étape, le produit principal est l'acide acétique, qui représente plus de 70 %, c'est ce qu'on appelle l'étape de génération d'acide.Les bactéries qui participent à cette phase sont appelées acidogènes.
Stade méthanogène
Les bactéries méthanogènes décomposent les matières organiques simples telles que l'acide acétique décomposé dans un deuxième temps en méthane et dioxyde de carbone, et le dioxyde de carbone est réduit en méthane sous l'action de l'hydrogène.Cette étape est appelée étape de production de gaz, ou étape méthanogène.
Les bactéries méthanogènes nécessitent de vivre dans un environnement avec un potentiel d'oxydo-réduction inférieur à -330 mV, et la fermentation du biogaz nécessite un environnement anaérobie strict.
On pense généralement que depuis la décomposition de diverses matières organiques complexes jusqu'à la génération finale de biogaz, cinq grands groupes physiologiques de bactéries sont impliqués, à savoir les bactéries fermentatives, les bactéries acétogènes productrices d'hydrogène, les bactéries acétogènes consommatrices d'hydrogène, les bactéries mangeuses d'hydrogène. méthanogènes et bactéries productrices d’acide acétique.Méthanogènes.Cinq groupes de bactéries constituent une chaîne alimentaire.Selon la différence de leurs métabolites, les trois premiers groupes de bactéries complètent ensemble le processus d'hydrolyse et d'acidification, et les deux derniers groupes de bactéries complètent le processus de production de méthane.
bactéries fermentaires
Il existe de nombreux types de matières organiques qui peuvent être utilisées pour la fermentation du biogaz, telles que le fumier de bétail, la paille de récolte, les déchets de transformation des aliments et de l'alcool, etc., et ses principaux composants chimiques comprennent les polysaccharides (tels que la cellulose, l'hémicellulose, l'amidon, la pectine, etc.), classe de lipides et protéines.La plupart de ces substances organiques complexes sont insolubles dans l'eau et doivent d'abord être décomposées en sucres solubles, acides aminés et acides gras par des enzymes extracellulaires sécrétées par les bactéries fermentatives avant de pouvoir être absorbées et utilisées par les micro-organismes.Une fois que les bactéries fermentaires ont absorbé les substances solubles mentionnées ci-dessus dans les cellules, elles sont converties en acide acétique, acide propionique, acide butyrique et alcools par fermentation, et une certaine quantité d'hydrogène et de dioxyde de carbone est produite en même temps.La quantité totale d'acide acétique, d'acide propionique et d'acide butyrique dans le bouillon de fermentation pendant la fermentation du biogaz est appelée acide volatil total (TVA).Dans des conditions de fermentation normales, l'acide acétique est le principal acide de l'acide total exercé.Lorsque les substances protéiques sont décomposées, en plus des produits, il y aura également du sulfure d'hydrogène d'ammoniac.Il existe de nombreux types de bactéries fermentaires impliquées dans le processus de fermentation hydrolytique, et il existe des centaines d'espèces connues, notamment Clostridium, Bacteroides, les bactéries de l'acide butyrique, les bactéries de l'acide lactique, les bifidobactéries et les bactéries spirales.La plupart de ces bactéries sont des anaérobies, mais aussi des anaérobies facultatifs.[1]
Méthanogènes
Lors de la fermentation du biogaz, la formation de méthane est provoquée par un groupe de bactéries hautement spécialisées appelées méthanogènes.Les méthanogènes comprennent les hydrométhanotrophes et les acétométhanotrophes, qui sont les derniers membres du groupe de la chaîne alimentaire lors de la digestion anaérobie.Bien qu’ils se présentent sous des formes variées, leur statut dans la chaîne alimentaire leur confère des caractéristiques physiologiques communes.Dans des conditions anaérobies, ils convertissent les produits finaux des trois premiers groupes du métabolisme bactérien en produits gazeux, méthane et dioxyde de carbone, en l'absence d'accepteurs d'hydrogène externes, de sorte que la décomposition de la matière organique dans des conditions anaérobies puisse être complétée avec succès.
Sélection du processus de solution nutritive pour plantes :
La production de solution nutritive pour plantes vise à utiliser les composants bénéfiques de la boue de biogaz et à ajouter suffisamment d'éléments minéraux pour que le produit fini ait de meilleures caractéristiques.
En tant que matière organique macromoléculaire naturelle, l'acide humique a une bonne activité physiologique et des fonctions d'absorption, de complexation et d'échange.
L'utilisation d'acide humique et de boues de biogaz pour le traitement de chélation peut augmenter la stabilité des boues de biogaz, l'ajout d'une chélation d'oligo-éléments peut permettre aux cultures de mieux absorber les oligo-éléments.
Introduction au processus de chélation de l’acide humique :
La chélation fait référence à une réaction chimique dans laquelle les ions métalliques sont liés à deux ou plusieurs atomes de coordination (non métalliques) dans la même molécule par des liaisons de coordination pour former une structure hétérocyclique (anneau chélate) contenant des ions métalliques.genre d'effet.Il est similaire à l’effet chélateur des pinces de crabe, d’où son nom.La formation du cycle chélate rend le chélate plus stable que le complexe non chélaté de composition et de structure similaires.Cet effet d’augmentation de la stabilité provoqué par la chélation est appelé effet de chélation.
Une réaction chimique dans laquelle un groupe fonctionnel d'une ou deux molécules et un ion métallique forme une structure cyclique par coordination est appelée chélation, également connue sous le nom de chélation ou cyclisation.Parmi le fer inorganique ingéré par le corps humain, seulement 2 à 10 % sont réellement absorbés.Lorsque les minéraux sont convertis en formes digestibles, des acides aminés sont généralement ajoutés pour en faire un composé « chélaté ».Tout d’abord, la chélation consiste à transformer des substances minérales en formes digestibles.Les produits minéraux ordinaires, comme la farine d'os, la dolomite, etc., n'ont presque jamais été « chélatés ».Par conséquent, lors du processus de digestion, il doit d’abord subir un traitement de « chélation ».Cependant, le processus naturel de transformation des minéraux en composés « chélatés » (chélates) dans le corps de la plupart des gens ne fonctionne pas correctement.Les suppléments minéraux sont donc quasiment inutiles.Nous savons ainsi que les substances ingérées par le corps humain ne peuvent pas exercer pleinement leurs effets.La majeure partie du corps humain ne peut pas digérer et absorber efficacement les aliments.Parmi le fer inorganique impliqué, seulement 2 à 10 % sont réellement digérés et 50 % seront excrétés, le corps humain a donc déjà « chélaté » le fer.« La digestion et l’absorption des minéraux traités sont 3 à 10 fois supérieures à celles des minéraux non traités.Même si vous dépensez un peu plus d'argent, cela en vaut la peine.
Les engrais moyens et oligo-éléments actuellement couramment utilisés ne peuvent généralement pas être absorbés et utilisés par les cultures, car les oligo-éléments inorganiques sont facilement fixés par le sol dans le sol.Généralement, l’efficacité d’utilisation des oligo-éléments chélatés dans le sol est supérieure à celle des oligo-éléments inorganiques.Le prix des oligo-éléments chélatés est également plus élevé que celui des engrais inorganiques à base d’oligo-éléments.